Nguyên Liệu
- 50g hạt óc chó
- 50g hạt hạnh nhân
- 1 lít nước lọc
- Một chút muối hồng, quả chà là (để tạo ngọt tự nhiên)
Cách Thực Hiện
Bước 1: Ngâm hạt
Hạnh nhân ngâm trong nước khoảng 8 tiếng, sau đó bóc sạch lớp vỏ lụa màu nâu để sữa không bị chát. Óc chó ngâm 4 tiếng, rửa sạch.
Bước 2: Xay hạt
Cho hạnh nhân, óc chó, chà là, chút muối và 1 lít nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút.
Bước 3: Lọc và đun sữa
Đổ hỗn hợp qua túi lọc vải, vắt kiệt để lấy nước cốt sữa. Đổ nước cốt vào nồi, đun ở lửa nhỏ. Khuấy đều tay liên tục để sữa không bị khê đáy nồi. Khi sữa bắt đầu bốc khói và lăn tăn sôi ở mép nồi (khoảng 80 độ C) thì tắt bếp ngay. Không đun sôi bùng sẽ làm tách nước.
Giới Thiệu Hệ Sinh Thái Dinh Dưỡng Ommani
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bổ sung dinh dưỡng an toàn và tiện lợi, Ommani Việt Nam mang đến hệ sinh thái các sản phẩm xanh, sạch và lành mạnh. Các dòng sữa thực vật và hạt dinh dưỡng của Ommani cam kết 100% tự nhiên, không sử dụng đường tinh luyện, không chất bảo quản.
Đặc biệt, dòng sữa thực vật lợi khuẩn và sữa thực vật thuần chay được bổ sung hàng tỷ bào tử lợi khuẩn Probiotics, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và là lựa chọn lý tưởng cho chế độ EatClean hay ăn chay không thiếu chất.
SẴN SÀNG THAY ĐỔI VÓC DÁNG CÙNG OMMANI?
Khám phá ngay hệ sinh thái Sữa Thực Vật Lợi Khuẩn và Đồ Ăn Vặt Healthy nguyên bản từ Ommani.
